Archivos de Etiqueta: Curiosidades gastronómicas

El Arte también se come

¿Quién dijo que la cocina no nos traería artistas?

Aunque parezca mentira, no sólo los chef elaboran obras maestras con los alimentos en sus restaurantes. Existen artistas, que con su genialidad y sirviéndose de alimentos e ingredientes con los que cotidianamente elaboramos nuestros platos, desarrollan auténticas...

Leer más

Los Espetos de Sardinas

Si hay algo que no te puedes perder con tu visita a Málaga, es un buen espeto de sardinas.

Una forma tradicional de preparar, no sólo las sardinas, sino cualquier tipo de pescado, ensartado en una caña y asado a las brasas. Forma típica malagueña de preparar este delicioso pescado.

Gracias al Restaurante Mar de Pedregalejo, hemos realizado este vídeo para que no sólo disfrutéis de este delicioso manjar, sino también, que os instruyáis en su forma de elaboración.

Y... ¡que aproveche! 

Realizado por Javier Monedero - PrimerPlato.com

Los Mejores Callos a la Madrileña

Contamos con numerosas tradiciones gastronómicas, y una de ellas son los populares callos a la madrileña.    Este conocido plato se elabora a partir de casquería de primera calidad (callos, morros, orejas y manitas de cerdo y de ternera), que añadiéndole un buen chorizo, morcilla y tocino, y junto con verduras...
Leer más

¿RESTAURANTE CHINO O JAPONÉS?

A los occidentales con frecuencia nos resulta complicado distinguir entre una persona de nacionalidad china de otra procedente de Japón, pero hace tiempo que comenzó a sucedernos lo mismo en el sector de la restauración. Los restaurantes chinos proliferaron  a gran velocidad en España, pero sus vecinos los japoneses vieron...
Leer más